informacje o cookies!

Używamy plików cookies, aby ułatwić Ci korzystanie z naszego serwisu oraz do celów statystycznych. Jeśli nie blokujesz tych plików, to zgadzasz się na ich użycie oraz zapisanie w pamięci urządzenia. Pamiętaj, że możesz samodzielnie zarządzać cookies, zmieniając ustawienia przeglądarki.

Na stronie znajdziesz najświeższe komunikaty z regionu dotyczące Państwowego Funduszu Rehabilitacji Osób Niepełnosprawnych

Kulinarne emocje i integracja w Skórczu

W Skórczu odbyła się XXII edycja Wojewódzkiego Konkursu Sztuki Kulinarnej, zorganizowana przez Warsztat Terapii Zajęciowej Caritas Diecezji Pelplińskiej.

Pokaż zdjęcie: Widok z góry na uroczysty stół nakryty czerwonym obrusem, z pieczonym mięsem na półmisku, dodatkami, owocami, dyniami, winogronami, świecami, zastawą, kieliszkami i kartami menu.

W rywalizacji uczestniczyło sześć placówek terapeutycznych z województwa pomorskiego, w tym Warsztaty Terapii Zajęciowej i Środowiskowy Dom Samopomocy.

Tematem przewodnim była Kuchnia Polska. W ramach konkursu każda z rywalizujących drużyn przygotowała trzy dania: przystawkę, danie główne i deser. Jury oceniało nie tylko smak i estetykę, ale także przygotowanie stołu, sposób prezentacji dań, menu i umiejętność opowiadania o potrawach.

Przewodniczącym jury był Kamil Rosak – szef kuchni „Zajazdu Gniewko”. Oceny serwowanych potraw  dokonywali również Urszula Ossowska Dyrektor Powiatowego Centrum Pomocy Rodzinie w Starogardzie Gdańskim, Dariusz Majorek Dyrektor Oddziału Pomorskiego PFRON a także Justyna Wendt Instruktor terapii zajęciowej Pracowni Kulinarnej WTZ w Skórczu.

Poziom konkursu był bardzo wysoki. Kuchnia Polska jest wszystkim znana i lubiana. Jury miało trudne zadanie, by wyłonić zwycięzców. Ostatecznie:

  • I miejsce zdobył Warsztat Terapii Zajęciowej w Pelplinie,
  • II miejsce przypadło Warsztatom Terapii Zajęciowej w Słupsku,
  • III miejsce zajął Warsztat Terapii Zajęciowej w Starogardzie Gdańskim.

Pozostałe drużyny z Bytowa, Chojnic i Słupska otrzymały wyróżnienia.

Konkurs był nie tylko okazją do promocji kuchni polskiej, ale także okazją na integrację środowisk terapeutycznych. Uczestnicy podkreślali, jak ważne było dla nich zarówno samo gotowanie, jak i wymiana doświadczeń z innymi drużynami.

Konkurs Kulinarny od lat jest wizytówką WTZ w Skórczu. Placówka od 27 lat wspiera osoby niepełnosprawne, oferując im codzienne zajęcia w pracowniach rękodzieła, ceramiki, gospodarstwa domowego, krawiectwa i ogrodnictwa oraz rzemiosła. Jest ona ważnym miejscem rozwoju umiejętności i integracji dla lokalnej społeczności.

Gratulujemy wszystkim drużynom smacznej rywalizacji!

Galeria zdjęć

Data publikacji: 2026-11-05
Oddział Pomorski PFRON
Autor: Oddział Pomorski PFRON